جدیدترین‌های «دانه کتان»:

خواص تخم کتان و دانه کتان برای لاغری و درمان بیماری ها

دانه کتان یکی از مواد غذایی بسیار مغذی و از دیرباز(حداقل 6،000 سال پیش) شناخته شده‌ است که به دلیل عوامل تغذیه‌ای بسیار غنی می توان از آن به عنوان یکی از اولین مواد مغذی فوق العاده دنیا یاد نمود. متخصصان تغذیه و طب سنتی همواره برای رفع مشکلات و بیماری ها به مصرف تخم و بذر کتان توصیه می کنند.  دانه کتان یا همان بذر کتان چیست؟ به گزارش نمناک، بذر کتان یا همان دانه کتان از قدیمی‌ترین محصولات زراعی است که حاوی اسیدهای چرب امگا 3ضد التهاب همراه با مواد آنتی اکسیدان به نام لیگنان است که می تواند ارگان های مهم داخلی را تقویت کرده و به تعادل هورمونی به اضافه چندین مزیت دیگر کمک کند. این دانه...


جایگزین‌های متنوع به جای تخم‌مرغ در غذا‌ها

آفتاب‌‌نیوز : به دلایلی که ممکن است فرد تخم مرغ را از رژیم غذایی خود حذف کند در ادامه اشاره شده: آلرژی به تخم مرغ: شاید جالب باشد بدانید؛ تخم مرغ دومین غذای آلرژی زا بین نوزادان و کودکان خردسال محسوب می‌شود. رژیم غذایی گیاهی یا وگن: ممکن است افراد از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند مثلا وگن باشند لذا نمی‌توانند از محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ و یا سایر موادغذایی که منشاء حیوانی داشته باشند استفاده کنند. عدم تمایل به مصرف تخم مرغ: گاهی افراد به طور کلی این سبک زندگی را انتخاب کرده اند و با این روش راحت هستند. جایگزین مفید تخم مرغ در رژیم غذایی: تخم کتان: یکی از محبوب‌ترین جایگزین‌ها در رژیم غذایی وگان تخم...


با گیاهان سرشار از امگا ۳ آشنا شوید

تخم کتان، دانه چیا، گردو، لوبیا، دانه کنف و سبزیجات با برگ سبز سرشار از امگا ۳ هستند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، اسیدهای چرب امگا ۳ که یک ماده مغذی ضروری است، برای سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز و سلامت عمومی حیاتی است؛ با وجود اینکه ماهی اغلب به عنوان منبع اصلی امگا ۳ در نظر گرفته می‌شود، اما بعضی از غذاهای گیاهی نیز شامل این ماده مغذی است، در ادامه به بررسی منابع گیاهی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ می‌پردازیم: تخم کتان تخم کتان حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ است، می‌توان تخم کتان آسیاب شده را به ماست، فرنی یا اسموتی اضافه کنید و از مزایای آن بهره‌مند شد. دانه چیا از آنجایی که دانه...


تمام خواص تخم کتان

به گزارش صدا و سیما، افزودن دانه‌های تخم کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سلامت سیستم گوارش می‌شود و از طرفی این دانه‌ها سبب کنترل وزن شده و پیشگیری‌کننده از سرطان نیز است. تخم کتان برای افرادی که تمایل به کاهش و کنترل وزن دارند بسیار مناسب می‌باشد و خوردن تخم کتان ۳۰ دقیقه قبل از خوردن وعده غذایی سبب پر شدن معده و احساس سیری در افراد شده و در نتیجه موجب کنترل اشتها و کم خوری می‌شود. تحقیقات اخیر حاکی از آن است که دانه‌های تخم کتان سبب کاهش کلسترول، تثبیت قند خون، جلوگیری از پوکی استخوان، کمک به کاهش وزن، افزایش سلامت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان می‌شود. از آنجایی که...


خواص تخم کتان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، افزودن دانه‌های تخم کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سلامت سیستم گوارش می‌شود و از طرفی این دانه‌ها سبب کنترل وزن شده و پیشگیری‌کننده از سرطان نیز است.تخم کتان برای افرادی که تمایل به کاهش و کنترل وزن دارند بسیار مناسب می‌باشد و خوردن تخم کتان ۳۰ دقیقه قبل از خوردن وعده غذایی سبب پر شدن معده و احساس سیری در افراد شده و در نتیجه موجب کنترل اشتها و کم خوری می‌شود.تحقیقات اخیر حاکی از آن است که دانه‌های تخم کتان سبب کاهش کلسترول، تثبیت قند خون، جلوگیری از پوکی استخوان، کمک به کاهش وزن، افزایش سلامت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان می‌شود.از آنجایی...


دانه پر خاصیتی که به کنترل فشار خون و دیابت کمک می‌کند

به گزارش هشمهری آنلاین به نقل از ایسنا، دانه‌ کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است. تخم کتان می‌تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌ باشد و در عین حال به مهار بسیاری از مشکلات سلامتی از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند. تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذی ها موسوم به لیگنان‌هاست که آنتی اکسیدانی قوی...


یک دانه پرخاصیت

 دانه‌ کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند. به گزارش ایسنا، تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذی ها موسوم به لیگنان‌هاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این آنتی اکسیدان همچنین برای پیشگیری از برخی انواع سرطان از جمله سرطان سینه و پروستات مفید است. تخم کتان علاوه بر اینها به بهبود عملکرد مغز به...


این دانه پرخاصیت را بشناسید

تخم کتان می‌تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن باشد و در عین حال به مهار بسیاری از مشکلات سلامتی از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. به گزارش ایسنا، دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌کنند. تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذی‌ها موسوم به لیگنان‌هاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این...


مصرف این دانه برای درمان یبوست مفید است

به گزارش خبرآنلاین، تخم کتان می‌تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌ باشد و در عین حال به مهار بسیاری از مشکلات سلامتی از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. ایسنا در گزارشی نوشت: دانه‌ کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند. تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذی ها موسوم به لیگنان‌هاست که آنتی اکسیدانی قوی است...


طریقه مصرف تخم کتان برای لاغری/ مضرات مصرف برای کبد!

به گزارش صداوسیما، تخم کتان یک نوع گیاه بومی آسیا و اروپا می‌باشد که در دو رنگ قهوه‌ای و طلایی موجود می‌باشد. اما ممکن است در رنگ‌های دیگری نیز در بازار موجود باشد. این دانه دارای خواص بی‌نظیری است و متخصصان از آن برای درمان لاغری بدن و یا حتی چاقی صورت استفاده می‌کنند. دانه کتان یا Flaxseed دانه‌ای روغنی است که سرشار از امگا ۳ و فیبر می‌باشد. دانه کتان یا تخم کتان ابتدا در خاورمیانه کشف شد و سپس به آسیای شرقی، آمریکا و اروپا نیز منتقل و حتی در این نقاط پرورش داده شد. این دانه روغنی همانند سایر دانه‌ها فصل مناسب کشت مختص به خود را دارد و در اواخر بهار یا اوایل تابستان کاشته می‌شود...


تخم کتان؛ یکی از قویترین دانه‌های دارویی

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ؛ تخم کتان یک نوع گیاه بومی آسیا و اروپا می‌باشد که در دو رنگ قهوه‌ای و طلایی موجود می‌باشد. اما ممکن است در رنگ‌های دیگری نیز در بازار موجود باشد. این دانه دارای خواص بی‌نظیری است و متخصصان از آن برای درمان لاغری بدن و یا حتی چاقی صورت استفاده می‌کنند. دانه کتان یا  Flaxseed دانه‌ای روغنی است که سرشار از امگا ۳ و فیبر می‌باشد. دانه کتان یا تخم کتان ابتدا در خاورمیانه کشف شد و سپس به آسیای شرقی، آمریکا و اروپا نیز منتقل و حتی در این نقاط پرورش داده شد. این دانه روغنی همانند سایر دانه‌ها فصل مناسب کشت مختص به خود را دارد و در اواخر بهار یا اوایل...


دانه کتان خطر سرطان سینه را کاهش می‌دهد

به گزارش جام جم آنلاین، نتایج اولیه یک مطالعه حیوانی نشان می‌دهد که دانه کتان و سایر غذا‌های غنی از لیگنان ممکن است خطر ابتلاء به سرطان سینه را کاهش دهند. در این مطالعه، محققان بر روی چگونگی تأثیر لیگنان‌ها بر رابطه بین میکروبیوم روده- باکتری‌ها و سایر میکروب‌های ساکن در دستگاه گوارش- و تولید microRNA‌ها (miRNAs) در غده پستانی تمرکز کردند. miRNA‌ها مولکول‌هایی هستند که بیان ژن‌ها را تنظیم می‌کنند، و بر انواع و مقدار پروتئین‌های ساخته شده در سلول‌ها تأثیر می‌گذارد. محققان دریافتند که لیگنان‌ها ترکیب میکروبیوم روده و miRNA‌های تولید شده در بافت سینه را تغییر می‌دهد. دکتر «النا ام. کوملی»، استادیار دپارتمان علوم تغذیه در دانشگاه تورنتو کانادا و نویسنده این مطالعه، گفت: «اگر این یافته‌ها...


مصرف دانه کتان خطر سرطان سینه را کاهش می دهد

آفتاب‌‌نیوز : نتایج اولیه یک مطالعه حیوانی نشان می‌دهد که دانه کتان و سایر غذاهای غنی از لیگنان ممکن است خطر ابتلاء به سرطان سینه را کاهش دهند. در این مطالعه، محققان بر روی چگونگی تأثیر لیگنان ها بر رابطه بین میکروبیوم روده- باکتری‌ها و سایر میکروب‌های ساکن در دستگاه گوارش- و تولید microRNA ها (miRNAs) در غده پستانی تمرکز کردند.miRNA ها مولکول‌هایی هستند که بیان ژن‌ها را تنظیم می‌کنند، و بر انواع و مقدار پروتئین‌های ساخته شده در سلول‌ها تأثیر می‌گذارد. محققان دریافتند که لیگنان ها ترکیب میکروبیوم روده و miRNA های تولید شده در بافت سینه را تغییر می‌دهد. دکتر «النا ام. کوملی»، استادیار دپارتمان علوم تغذیه در دانشگاه تورنتو کانادا و نویسنده این مطالعه، گفت: «اگر این...


پنج ماده غذایی که قند خون را کنترل می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : برای این‌که ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر مورد نیاز روزانه را از رژیم غذایی خود دریافت کنید مواد غذایی زیر را در رژیم دیابتی خود بگنجانید: عدس عدس‌ها حبوباتی غنی از فیبر و پروتئین هستند. حدود ۴۰ درصد کل کربوهیدرات موجود درعدس را فیبر‌ها تشکیل می‌دهند، بنابراین واکنش قند خونی پایینی دارند. بر اساس اعلام وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، در هر ۱۰۰ گرم عدس بیش از ۱۵ گرم فیبر و تقریبا ۱۸ گرم پروتئین وجود دارد. دانه کتان دانه‌های کتان منبع غنی از یک فیبر نامحلول به نام لیگنان هستند. مصرف منظم دانه‌های کتان به کاهش ریسک مشکلات قلبی و سکته‌های مرتبط با دیابت کمک می‌کند. دانه کتان سطح قند خون را در بدن تنظیم و سلامت روده‌ها...


دانه‌ای ارزان و در دسترس که به حفظ سلامت موی سر کمک می‌کند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، تخم کتان را چه به صورت موضعی و در قالب روغن استفاده کنیم و چه به شکل دانه کتان آسیاب شده خوراکی، از مزایای شگفت انگیز این گیاه در راستای داشتن موهایی سالم تر بهره مند خواهیم شد. در واقع این باور سنتی وجود دارد که استفاده از روغن دانه کتان موها را تقویت و رشد آنها را افزایش می دهد. در حالی که تحقیقات انجام شده در این حوزه محدود هستند، هیچ شکی وجود ندارد که تخم کتان آسیاب شده و روغن آن فواید زیادی برای سلامتی عمومی بدن و به خصوص سلامت موهایمان دارند. اطلاعاتی که در ادامه در اختیار علاقه مندان قرار می‌ گیرند، از طریق وب سایت...


نسخه گیاهی ارزان، تضمین شده و در دسترس همه برای تقویت موی سر! (+عکس)

عصر ایران- هرچند تخم کتان قرن ها در تغذیه مردم محلی و همچنین برای مقاصد بهداشتی درمانی کاربرد فراوان داشته است، به نظر می رسد که یکی از مهم ترین فواید آن که چیزی جز کمک به حفظ سلامت مو نیست، در سال های اخیر مورد کم لطفی و فراموشی قرار گرفته است! چه تخم کتان را به صورت موضعی و در قالب روغن استفاده کنیم و چه به شکل دانه کتان آسیاب شده خوراکی، از مزایای شگفت انگیز این گیاه در راستای داشتن موهایی سالم تر بهره مند خواهیم شد. در واقع این باور سنتی وجود دارد که استفاده از روغن دانه کتان موها را تقویت و‌ رشد آنها را افزایش می دهد... تخم کتان در حالی که...


دانه‌هایی که به کاهش وزن سریع کمک می‌کند

مصرف دانه چیا، تخم کتان، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو تنبل و شاهدانه به کاهش وزن کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، مصرف دانه‌ها و اضافه کردن آن‌ها به رژیم غذایی می‌تواند یک استراتژی هوشمندانه برای کاهش وزن سریع‌تر باشد، افزودن دانه‌های سالم به وعده‌های غذایی باعث سیر شدن افراد و افزایش متابولیسم می‌شود. البته باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا مصرف بیش از حد آن باعث افزایش میزان کالری دریافتی می‌شود. در ادامه به معرفی چند دانه مفید می‌پردازیم که به کاهش وزن موثر کمک می‌کند: دانه چیا دانه چیا سرشار از فیبر است که می‌تواند باعث ایجاد احساس سیری شود و میل به پرخوری را کاهش دهد همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا -۳ است که سلامت...


این گیاه مو را تغذیه و پر پشت می کند

افرادی که خواهان موهای پرپشت هستند می توانند یک چهارم پیمانه بذر کتان را برای مدت یک شب در آب خیس کرده و صبح روز بعد روی بذرهای خیس شده 2 لیوان آب بریزند. سپس این ترکیب را حرارت داده و به هم بزنند تا مایع به شکل ژله درآید. پس از سرد شدن آن را به موها مالیده و به دلخواه می توانند به آن چند قطره روغن اضافه کنند. چرا بذر کتان برای رشد موها مفید است؟ ۱. سرشار از ویتامین‌ E است ویتامین ای یکی از بهترین ویتامین‌های موجود برای رشد مو است، چرا که حاوی آنتی اکسیدانی است که از آسیب به مو و پوست سر جلوگیری می‌کند. به علاوه گردش خون را افزایش می‌دهد. ویتامین...


گیاهی که مو را پرپشت می‌کند

افرادی که خواهان موهای پرپشت هستند می توانند یک چهارم پیمانه بذر کتان را برای مدت یک شب در آب خیس کرده و صبح روز بعد روی بذرهای خیس شده 2 لیوان آب بریزند. سپس این ترکیب را حرارت داده و به هم بزنند تا مایع به شکل ژله درآید. پس از سرد شدن آن را به موها مالیده و به دلخواه می توانند به آن چند قطره روغن اضافه کنند. چرا بذر کتان برای رشد موها مفید است؟ ۱. سرشار از ویتامین‌ E است ویتامین ای یکی از بهترین ویتامین‌های موجود برای رشد مو است، چرا که حاوی آنتی اکسیدانی است که از آسیب به مو و پوست سر جلوگیری می‌کند. به علاوه گردش خون را افزایش می‌دهد. ویتامین...


بهترین روش مصرف تخم کتان

به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، در حالی که دانه‌ کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند.   تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند.         این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به...


چه دانه‌هایی را باید در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟

آفتاب‌‌نیوز : در این مطلب سعی شده است فواید چند دانه خوراکی را بهتر است آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، مطرح کنیم. دانه چیا «دانه چیا» یا «تخم چیا» (Chia Seeds) یکی از مفیدترین خوراکی‌های روی زمین است. این دانه‌های گیاهی مواد مغذی فراوانی دارند که برای عملکرد مغز و بدن بسیار مفید و حتی ضروری‌اند. امروزه این دانه‌ها به عنوان یک فراغذا (سوپر فود) شناخته می‌شوند. فراغذا‌ها به خوراکی‌هایی گفته می‌شود که سرشار از مواد مغذی هستند. تنها یک اونس دانه چیا که معادل دو قاشق غذاخوری می‌شود حدود ۱۰ گرم فیبر دارد. برای مصرف دانه‌های چیا می‌توان آن‌ها را با ماست و یا سبزیجات مخلوط و یا به صورت شربت در آب میوه و یا شیر...


خواص شگفت انگیز دانه کتان

به گزارش همشهری آنلاین، بذر کتان (flaxseed) به‌ علت داشتن مقادیر زیاد فیبر، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها ارزش غذایی زیاد و همچنین فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد. از جمله اینکه کاهنده کلسترول خون و ضدالتهاب است و به همین علت در تهیه غذاهای مختلف در آشپزی از آن استفاده می‌شود. پژوهش انجام شده در موش سوری (mice) نشان داده که بذر کتان کاهنده وزن بدن است و اثر ضدچاقی دارد. به این ترتیب که باکتری‌های روده تاثیر قابل توجهی بر وزن بدن در انسان و موش سوری دارند. رژیم غذایی یکی از عوامل اصلی موثر بر باکتری‌های روده است و تغییر دادن باکتری‌های روده از طریق رژیم غذایی یکی از روش‌های بهبود متابولیسم بدن است. فیبرهای موجود در...


سالم‌ترین دانه‌های کره زمین را هر روز بخورید

آفتاب‌‌نیوز : این نکته ثابت شده که مصرف برخی دانه‌ها به دلیل وجود چربی‌های غیراشباع در آنها، باعث کاهش قند خون، فشار خون و کلسترول می‌شود. متخصصان تغذیه مصرف برخی از سالم‌ترین دانه‌های سیاره زمین را به افرادی که از طریق رژیم‌های غذایی به دنبال ارتقای کیفیت سلامت خود هستند، توصیه کرده‌اند. دانه‌های کتان، کمک به کاهش کلسترول دانه‌های کتان یکی از این گزینه‌ها است. بذر کتان منبع خوبی از اسید‌های چرب امگا۳ بخصوص اسید آلفالینولنیک است و مقادیر زیادی منیزیم و ویتامین ب۱ به بدن می‌رساند. پلی‌فنول‌های موجود در این دانه به ویژه لیگنان، به کاهش کلسترول کمک می‌کند. دانه‌های چیا، ریز‌های شگفت‌انگیز دانه‌های چیا نیز خاصیتی شبیه به دانه کتان دارند. تعدادی از مطالعات نشان داده‌اند خوردن دانه...


به جای تخم مرغ این مواد غذایی را مصرف کنید

آلرژی به تخم مرغ رژیم غذایی گیاهی یا وگن عدم تمایل به مصرف تخم مرغ جایگزین مفید تخم مرغ در رژیم غذایی تخم کتان لوبیا سس سیب دانه چیا پودر اروروت موز له شده توفو ابریشمی کره آجیلی پودر کدو حلوایی تخم مرغ یکی از مقوی و کامل‌ترین غذاها در سراسر دنیا است، این غذای محبوب جایگاه ویژه‌ای در بین مردم باز کرده است. همچنین یکی از مواد اصلی سازنده کیک و شیرینی محسوب می‌شود‎؛ از این رو می‌توان به کاربردهای گسترده آن پی برد. به دلایلی که ممکن است فرد تخم مرغ را از رژیم غذایی خود حذف کند در ادامه اشاره شده: آلرژی به تخم مرغ شاید جالب باشد بدانید؛ تخم مرغ دومین غذای آلرژی زا بین نوزادان...


درمان کلسترول و اختلالات قلبی و عروقی با این دانه

آفتاب‌‌نیوز : تخم کتان مصارف بهداشتی و صنعتی مختلفی داشته و استفاده آن از قدیم الایام توصیه شده است. بقراط در مورد ملین بودن تخم کتان دستوراتی دارد و سرخ پوستان آمریکای شمالی از تخم کتان برای پانسمان زخم‌های ناشی از بریدگی و سوختگی استفاده می‌کردند. فیبر موجود در این گیاه به کتان تبدیل شده و از روغن دانه‌های آن در رنگ‌ها و سایر محصولات استفاده می‌شود. امروزه، تخم کتان و روغن بذر کتان برای انواع بیماری‌ها مانند اختلالات معده و روده مانند یبوست، اسهال و سندرم روده تحریک پذیر (IBS) استفاده می‌شود. تخم کتان همچنین برای اختلالات قلبی و عروقی به عنوان مثال، سطوح بالای چربی خون مانند کلسترول و تری گلیسیرید و همچنین دیابت و سایر بیماری‌ها نیز...


خرید بذر کتان سفید اردبیل

این تخم دارای دو نوع طلایی و قهوه‌ای بوده که از نظر خواص و فواید تفاوت چندانی با هم ندارند در هنگام خرید باید به این نکته توجه کنید که بذر کتان اردبیل مخصوص به انسان را خریداری نمایید زیرا نمونه‌ مخصوص پرندگان نیز وجود دارد. خواص بذر کتان و بذر ذرت به گونه‌ ای بوده که باعث تقویت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماریهای مزمن مانند سرطان می کند همچنین باعث کنترل قند خون دیابت شده و برای پیشگیری از ابتلا به بیماری قلبی بسیار مفید می باشد. پزشکان مصرف این بذر را در حد اعتدال برای جلوگیری از ناراحتی قلبی و عروقی توصیه کرده و همچنین از گرفتگی رگها نیز پیشگیری می کند. به دلیل وجود ویتامینهای...


ادویه ای مخصوص برای کاهش کلسترول بالا با طب سنتی

کاهش کلسترول خون با ادویه هایی مفید و پر کاربرد ادویه‌های مؤثر در کاهش میزان کلسترول خون دارچین زنجبیل دانه کتان سیر زردچوبه فلفل قرمز سخن آخر کاهش کلسترول خون با ادویه هایی مفید و پر کاربرد به گزارش اقتصاد آنلاین، گرفتگی رگ‌ها می‌تواند باعث بروز حمله‌های آنژین و احساس درد در ناحیه قفسه سینه شود. انفارکتوس میوکارد (myocardial infarction) نیز می‌تواند در نتیجه گرفتگی رگ‌ها رخ دهد. این مشکل در نتیجه انهدام و مرگ سلولی دائم و غیرقابل‌برگشت در بخشی از عضله قلب (میوکارد) ایجاد می‌شود که علت اصلی آن از بین‌ رفتن جریان خون است. همان‌طور که می‌دانیم دو نوع کلسترول وجود دارد، کلسترول خوب (HDL cholesterol) و کلسترول بد (LDL cholesterol). سطح بالای کلسترول بد می‌تواند به...


منابع گیاهی امگا ۳ را بشناسید

به گزارش همشهری آنلاین، شناخته‌شده‌ترین منابع اسیدهای چرب امگا۳، روغن ماهی و ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن هستند. این مسئله، شاید برای وگان‌ها، گیاه‌خواران یا حتی کسانی که ماهی دوست ندارند، تأمین امگا۳ را به چالش تبدیل کند. در این مطلب چند مورد از بهترین منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا۳ به شما معرفی شده است. گردو بر اساس مطالعات صورت‌گرفته، گردو به دلیل دارا بودن امگا ۳، به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند؛ به عبارتی خوردن گردو با ارتقای عملکرد شناختی و حافظه مرتبط است. مطالعه‌ای که روی حیوانات انجام شد، نشان داد که گردو باعث بهبود قابل‌توجهی در حافظه، یادگیری، رشد حرکتی و بهبود اضطراب در موش‌های مبتلا به آلزایمر می‌شود. هر ۲۸ گرم گردو حاوی...


این دانه فشار خون، کلسترول بالا و قند خون را تنظیم می کند

به گزارش جام جم آنلاین، در حالی که دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. برای بهره‌مند شدن از فوائد آن باید این دانه مغذی را به روش صحیح مصرف کنید. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌کنند. به نوشته روزنامه ایندیا تایمز، دکتر دیکشا بهاوسار متخصص تغذیه در این باره گفت: در حالی که خواص این...


تاثیر تخم کتان در کاهش وزن

این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. تخم کتان می‌تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن‌تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری‌ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند.این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید.متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌کنند.به نوشته روزنامه “ایندیا تایمز”، دکتر “دیکشا بهاوسار” متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: در حالی که خواص این دانه...


بذر مغذی که کلسترول را کنترل می کند/روش صحیح مصرف

در حالی که دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. برای بهره‌مند شدن از فوائد آن باید این دانه مغذی را به روش صحیح مصرف کنید. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌کنند. به نوشته روزنامه ایندیا تایمز، دکتر دیکشا بهاوسار متخصص تغذیه در این باره گفت: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و...


فواید مصرف تخم کتان را بشناسید

در حالی که دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. برای بهره‌مند شدن از فوائد آن باید این دانه مغذی را به روش صحیح مصرف کنید. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌کنند. به نوشته روزنامه ایندیا تایمز، دکتر دیکشا بهاوسار متخصص تغذیه در این باره گفت: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و...


روش صحیح مصرف تخم کتان

تخم کتان می‌تواند به مهار بسیاری از بیماری‌ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. ناطقان: در حالی که دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند.برای بهره‌مند شدن از فوائد آن باید این دانه مغذی را به روش صحیح مصرف کنید.این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌کنند.به نوشته روزنامه ایندیا تایمز، دکتر دیکشا بهاوسار...


کمک این دانه به کاهش وزن

دانه‌ کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است. ناطقان: تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند.این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند.به نوشته روزنامه "ایندیا تایمز"، دکتر "دیکشا بهاوسار" متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد...


کاهش وزن سریع با خوردن این دانه

آفتاب‌‌نیوز : تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌ تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند. به نوشته روزنامه "ایندیا تایمز"، دکتر "دیکشا بهاوسار" متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و آجیلی، ستودنی است اما روش صحیح خوردن تخم کتان در اثرگذاری مطلوب آن بر...


این دانه به کاهش وزن کمک می کند!

تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند. به نوشته روزنامه "ایندیا تایمز"، دکتر "دیکشا بهاوسار" متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و آجیلی، ستودنی است اما روش صحیح خوردن تخم کتان در اثرگذاری مطلوب آن بر بدن نقش دارد....


با مصرف این دانه های پرخاصیت وزن کم کنید

به گزارش جام جم آنلاین، تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند. به نوشته روزنامه ایندیا تایمز، دکتر «دیکشا بهاوسار» متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و آجیلی، ستودنی است اما روش صحیح خوردن تخم کتان در اثرگذاری مطلوب...


روش صحیح مصرف یک دانه پرخاصیت

آفتاب‌‌نیوز : تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند. به نوشته روزنامه "ایندیا تایمز"، دکتر "دیکشا بهاوسار" متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و آجیلی، ستودنی است اما روش صحیح خوردن تخم کتان در اثرگذاری مطلوب آن بر بدن...


روش صحیح مصرف دانه کتان

در حالی که دانه‌ کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند اما برای بهره‌مند شدن از فوائد آن باید این دانه مغذی را به روش صحیح مصرف کنید.   به گزارش ایسنا، تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه‌ کاهش وزن‌تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند.   این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید....


دانه ای که شفا بخش و لاغر کننده است!

تخم و بذر کتان چیست؟ تخم کتان سرشار از ترکیبات فراوان زیر است: کالری و مقدار مصرف تخم کتان خواص و فواید تخم کتان عبارتند از: چگونه تخم کتان را نگه داری کنید ؟ مرف بیش از حد بذر کتان دارای عوارض زیر می باشد: چه کسانی باید تخم کتان مصرف نکنند؟ به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ دانه کتان یکی از مواد غذایی بسیار مغذی و از دیرباز(حداقل 6،000 سال پیش) شناخته شده‌ است که به دلیل عوامل تغذیه‌ای بسیار غنی می توان از آن به عنوان یکی از اولین مواد مغذی فوق العاده دنیا یاد نمود. متخصصان تغذیه و طب سنتی همواره برای رفع مشکلات و بیماری ها به مصرف تخم و بذر کتان توصیه می کنند....


با این پنج خوراکی سلامت‌تان را تضمین کنید

پزشکان و متخصصان مختلف نظرات متفاوتی راجع به تضمین سلامتی با استفاده از خوراکی‌هایی که می‌خوریم دارند؛ اما بسیاری از آن‌ها بر ۵ خوراکی که تضمینی بسیار قوی برای این موضوع هستند، اتفاق نظر دارند. ۱. لوبیا لوبیا یکی از سالم‌ترین غذاهایی است که می‌توانید بخورید. محتوای فیبر بالای آن برای کمک به کاهش کلسترول، کمک به روده سالم و کمک به سطح قند خون شناخته شده است. به عبارت دیگر، حبوبات آن قدر سالم هستند که در واقع می‌توانند به شما کمک کنند زندگی طولانی تری داشته باشید. ۲. دانه کتان دانه کتان به دلایل زیادی به عنوان یک غذای فوق‌العاده معرفی می‌شود؛ زیرا سرشار از امگا ۳ است، ماده‌ مغذی که بدن ما قادر به ساخت آن نیست....


خوردن ۵ خوراکی مفید را از همین امروز شروع کنید

باشگاه خبرنگاران جوان - پزشکان و متخصصان مختلف نظرات متفاوتی راجع به تضمین سلامتی با استفاده از خوراکی‌هایی که می‌خوریم دارند؛ اما بسیاری از آن‌ها بر ۵ خوراکی که تضمینی بسیار قوی برای این موضوع هستند، اتفاق نظر دارند. ۱. لوبیا لوبیا یکی از سالم‌ترین غذا‌هایی است که می‌توانید بخورید. محتوای فیبر بالای آن برای کمک به کاهش کلسترول، کمک به روده سالم و کمک به سطح قند خون شناخته شده است. به عبارت دیگر، حبوبات آن قدر سالم هستند که در واقع می‌توانند به شما کمک کنند زندگی طولانی تری داشته باشید. ۲. دانه کتان دانه کتان به دلایل زیادی به عنوان یک غذای فوق‌العاده معرفی می‌شود؛ زیرا سرشار از امگا ۳ است، ماده‌ مغذی که بدن ما...


۳۰ تن گیاهان دارویی در نیر تولید می‌شود

رضا ناصری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در سال زارعی جاری ۴۲  هکتار از مزارع این شهرستان به زیرکشت انواع مختلف گیاهان دارویی از جمله بالنگو شهری ، سیاه دانه ، کتان، گل محمدی، کاملینا و گلرنگ رفته که از این میزان ۲۳ هکتار به کشت بالنگو، ۱۱ هکتار کتان، چهار هکتار گل محمدی، یک هکتار سیاه دانه ، ۲ هکتار گلرنگ و یک هکتار نیز به کشت کاملینا تخصیص یافته است. وی اظهارکرد: برداشت این مزارع از اواخر تیرماه شروع و در طول فصل زراعی کارگاه‌ها و کلاس‌های آموزشی مربوطه به طور مرتب در مراکز جهاد کشاورزی تابعه و روستاهای هدف برگزار شده است. وی در زمینه مبارزه با علف‌های هرز و آفات و بیماری‌ها نیز گفت: گیاهان دارویی برداشت...


لاغری / 5 غذای مفید برای داشتن شکم صاف و تخت

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، داشتن یک رژیم غذایی متعادل برای خلاص شدن از شر هرگونه چربی موجود در شکم ، یک بخش اساسی است و معرفی گروه های غذایی جدید در زندگی روزمره شما ساده تر از آنچه فکر می کنید است. در اینجا پنج غذای کلیدی است که شما باید در رژیم غذایی برای داشتن شکم تخت خود قرار دهید. غلات کامل اضافه کردن بیشتر غلات کامل به رژیم غذایی شما یک روش مؤثر برای ریختن این چربی های اضافه است. غلات کامل یک منبع کم چرب و فوق العاده هستند که انرژی زیادی دارد و شما را در طول روز سیر نگه می دارد و به لطف فیبر زیاد آنها ، سیستم گوارش شما سالم تر...


از عوارض هل و دانه کتان تا راهکاری برای درمان خر و پف

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در چهارم مرداد نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. عوارض خطرناک ملکه ادویه‌ها برای سلامتی! زیاده روی در مصرف ادویه هل می‌تواند برای سلامتی بدن مضر باشد. نکات تغذیه‌ای ویژه مبتلایان به فشار خون یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره رعایت نکات تغذیه‌ای ویژه مبتلایان به فشار خون توضیح داد. چگونه خود را از معضل خروپف نجات دهیم؟ خروپف در بین اغلب افراد شایع است، طبق آمار حدود ۵۷ درصد مردان و ۴۰ درصد زنان بزرگسال از آن رنج می‌برند. شیر و چای را مخلوط نکنید متخصصان تغذیه معتقدند با افزودن شیر به چای، خاصیت...


مادران باردار ازخوردن این دانه پرهیزکنند!

زیاده روی در مصرف دانه کتان می‌تواند منجر به بروز برخی عوارض مانند افت فشار خون، آلرژی، آلزایمر و ... شود. ناطقان: به نقل از پینک ویلا، دانه کتان یکی از غلاتی است که از زمان‌های باستان مورد استفاده قرار می‌گرفته است. مصرف دانه کتان به دلیل خواص بی نظیرش از سوی متخصصان همواره مورد تاکید قرار داشته است. این گیاه دارای مواد مغذی همچون اسید چرب امگا ۳، لیگنان‌ها و فیبر است.شهرت اصلی دانه کتان به خاطر تقویت سلامت دستگاه گوارش، پایین آوردن قند خون، کاهش کلسترول بد و مناسب برای افراد دیابتی است. کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌توانند حساب ویژه‌ای روی این گیاه باز کنند. در کنار همه این خواص بی نظیر، کمتر کسی می‌داند...


هشدار؛ خودرو این دانه برای مادران باردار ممنوع! + عکس

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، دانه کتان یکی از غلاتی است که از زمان‌های باستان مورد استفاده قرار می‌گرفته است. مصرف دانه کتان به دلیل خواص بی نظیرش از سوی متخصصان همواره مورد تاکید قرار داشته است. این گیاه دارای مواد مغذی همچون اسید چرب امگا ۳، لیگنان‌ها و فیبر است. به گزارش پینک ویلا ، شهرت اصلی دانه کتان به خاطر تقویت سلامت دستگاه گوارش، پایین آوردن قند خون، کاهش کلسترول بد و مناسب برای افراد دیابتی است. کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌توانند حساب ویژه‌ای روی این گیاه باز کنند. در کنار همه این خواص بی نظیر، کمتر کسی می‌داند که مصرف دانه کتان می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد. در این مطلب به عوارض جانبی...


مادران باردار از خوردن این دانه پرهیز کنند!

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از پینک ویلا، دانه کتان یکی از غلاتی است که از زمان‌های باستان مورد استفاده قرار می‌گرفته است. مصرف دانه کتان به دلیل خواص بی نظیرش از سوی متخصصان همواره مورد تاکید قرار داشته است. این گیاه دارای مواد مغذی همچون اسید چرب امگا ۳، لیگنان‌ها و فیبر است. شهرت اصلی دانه کتان به خاطر تقویت سلامت دستگاه گوارش، پایین آوردن قند خون، کاهش کلسترول بد و مناسب برای افراد دیابتی است. کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌توانند حساب ویژه‌ای روی این گیاه باز کنند. در کنار همه این خواص بی نظیر، کمتر کسی می‌داند که مصرف دانه کتان می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد. در این مطلب...


با این خوراکی ها قلبتان را جوان نگه دارید

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، سلامت قلب خود را در دستانتان قرار دهید و با اضافه کردن گزینه‌های غذایی موثر به رژیم روزانه خود، سن قلب تان را پایین بیاورید و به جوان ماندن آن کمک کنید. بادام زمینی بادام زمینی علاوه بر محتوای چربی مونو اشباع نشده، حاوی سایر مواد مغذی نظیر ویتامین E، فولات، پروتئین و منگنز است که همگی موجب بهبود سلامت قلب می‌شوند. سیب زمینی شیرین این نوع سیب زمینی با فیبر و مواد مغذی دیگری بارگذاری شده که همگی به شما کمک می‌کنند، چربی بسوزانید. مواد مغذی موجود در سیب زمینی شیرین به نام کاروتنوئیدها؛ آنتی اکسیدان‌هایی هستند که سطح قند خون و مقاومت به انسولین را پایین می‌آورند. این یعنی شما...


فواید درمانی دانه‌های کتان

دانه‌های کتان که دارای رنگ زرد طلایی یا قهوه‌ای مایل به قرمز هستند، در زمینه‌های مختلف پزشکی و مراقبت از پوست و مو مورد استفاده قرار می‌گیرند. ناطقان: دانه‌های کتان، ماده‌ای سالم در نظر گرفته می‌شوند، زیرا چربی‌ها، ویتامین‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳ و فیبر را تامین می‌کنند، علاوه بر این، سرشار از آنتی اکسیدان هستند و باعث می‌شوند به مبارزه با بسیاری از بیماری‌ها کمک کنند.با این حال، دانه‌های کتان در صورت مصرف نکردن به اندازه، عوارض جانبی منفی نیز بر بدن دارند که برخی از این عوارض عبارتند از:ایجاد آلرژی:برخی افراد از آلرژی به بذر کتان و روغن بذر کتان رنج می‌برند، بنابراین در صورت مشاهده هرگونه خارش، تورم یا قرمزی در پوست، باید خوردن این دانه‌ها را...


از فواید درمانی دانه‌های کتان غافل نشوید

دانه‌های کتان ، ماده‌ای سالم در نظر گرفته می‌شوند، زیرا چربی‌ها، ویتامین‌ها ، اسیدهای چرب امگا ۳ و فیبر را تامین می‌کنند، علاوه بر این، سرشار از آنتی اکسیدان هستند و باعث می‌شوند به مبارزه با بسیاری از بیماری‌ها کمک کنند. با این حال، دانه‌های کتان در صورت مصرف نکردن به اندازه، عوارض جانبی منفی نیز بر بدن دارند که برخی از این عوارض عبارتند از: ایجاد آلرژی: برخی افراد از آلرژی به بذر کتان و روغن بذر کتان رنج می‌برند، بنابراین در صورت مشاهده هرگونه خارش، تورم یا قرمزی در پوست، باید خوردن این دانه‌ها را متوقف کنند. استفراغ و حالت تهوع نیز می‌تواند نشانه‌ای از آلرژی باشد. به طور کلی کسانی که به صورت مداوم از دانه‌های کتان...


با این نان، چربی خون را کنترل کنید

 بیماری‌های قلبی عروقی از شایع‌ترین علل مرگ‌ومیر در جهان هستند. مصرف سیگار، فشارخون بالا، سابقه خانوادگی و چربی خون بالا، از عوامل مؤثر در ایجاد چنین بیماری‌هایی هستند. سطح چربی‌های خون شامل تری گلیسیرید، کلسترول و LDL در بیماران دچار مشکل چربی خون یا اصطلاحاً هیپرلیپیدمیک بیشتر از سایر افراد است. این چربی‌های موجود در جریان خون با ایجاد پلاک‌های آترواسکلروزیس( تصلب شرایین) می‌توانند منجر به بیماری‌های قلبی عروقی شوند. اختلالات چربی خون می‌توانند به‌صورت اولیه و ارثی بوده یا به‌صورت ثانویه در اثر رژیم غذایی ناسالم، بیماری‌هایی مانند دیابت، هیپوتیروئیدیسم و حتی بیماری‌های مزمن کلیوی ایجاد شوند. امروزه به اعتقاد پژوهشگران، آمار بیماران قلبی در جهان رو به افزایش است، به‌طوری‌که پیش‌بینی می‌شود تعداد چنین بیمارانی تا سال 2030...


خواص تخم کتان | مضرات تخم کتان | خواص شگف آور تخم کتان

برخی تخم کتان را یکی از قدرتمندترین غذاهای گیاهی روی کره زمین می نامند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد تخم کتان می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، سرطان ، سکته مغزی و دیابت کمک کند. این یک ویژگی برای یک بذر ریز  است که قرن ها پیش وجود داشته است. بذر کتان در  3000 سال قبل از میلاد در بابل کشت شد. در قرن هشتم ، پادشاه شارلمانی آنقدر به مزایای سلامتی گیاه بذر کتان اعتقاد داشت که قوانینی را تصویب کرد که افراد خود را برای مصرف آن الزام می کنند. اکنون ، سیزده قرن بعد ، برخی از کارشناسان می گویند ما تحقیقات اولیه را انجام داده ایم تا از آنچه...


این خوراکی‌ها از چاق شدن جلوگیری می‌کنند

برخلاف اکثر میوه ھا، سیب و گلابی حاوی پکتین ھستند که نوعی فیبر مخصوص است و ھضم غذا را کند کرده و به ما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری سیر بمانیم. به گزارش برنا؛ بهترین گزینه‌های غذایی که شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارند، از این قرارند: سیب زمینی پخته: این ماده غذایی سرشار از فیبر است. پوست سیب زمینی را جدا نکنید زیرا بیشترین میزان مواد مغذی سیب زمینی را در خود جای داده است. سیب و گلابی: برخلاف اکثر میوه ھا، سیب و گلابی حاوی پکتین ھستند که نوعی فیبر مخصوص است و ھضم غذا را کند کرده و به ما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری سیر بمانیم. مخلوط تخم مرغ و سبزیجات: تخممرغ سرشار...


پتانسیل کشت و توسعه دانه‌های روغنی

انجمن علمی دانشجویی زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه تهران، نشست «آشنایی با گیاه کاملینا، کشت و توسعه دانه‌های روغنی» را برگزار می کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، کاملینا گیاهی است از تیره گلداران با نام علمی کتان‌کش، این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای در اروپا و آسیا است. در ایران سه گونه کتان‌کش به نام‌های کتان‌کش کرکی، کتان‌کش تنک و کتان‌کش دانه‌ریز می‌روید. "بررسی خصوصیات گیاهی کاملینا"، "جایگاه کاملینا در برنامه توسعه دانه های روغنی"، "پتانسیل کشت و توسعه دانه های روغنی" و "مشکلات کشور در زمینه دانه های روغنی" از جمله مباحث و سرفصل‌هایی است که در این برنامه به آن‌ها پرداخته می‌شود. این نشست با حضور و ارائه دکتر دانیال کهریزی  ـ استاد گروه زراعت و اصلاح...


تولید کپسول نرم برپایه روغن کتان با پایداری بالا

به گزارش روز چهارشنبه از معاونت علمی وفناوری ریاست جمهوری،  وحیده غروی کاشانی مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه این شرکت به صورت تخصصی بر روی محصولات گیاه پایه متمرکز شده است، افزود: یکی از محصولات این شرکت، تهیه روغن از دانه کتان است. وی گفت: روغن دانه کتان یکی از غنی‌ترین منابع امگا۳ و روغن آن حاوی اسید چرب امگا۳، ۶، ۹، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، فیبر، پروتئین و روی است،  بنابراین به عنوان یک مکمل مهم که عملکردی مانند یک مولتی ویتامین دارد، شناخته شده است. غروی کاشانی اظهار داشت: محصول دیگر این شرکت پودر دانه کتان است، کپسول نرم بر پایه روغن کتان نیز دیگر محصول این شرکت دانش بنیان است که به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، تا چهار سال پایدار می‌ماند. وی...


تولید روغن حاوی امگا ۳، ۶ و ۹ از دانه کتان

یک شرکت دانش‌بنیان موفق به تولید روغن از دانه کتان شد که این روغن حاوی اسید چرب امگا ۳، ۶، ۹، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، فیبر، پروتئین و روی است. به گزارش ایسنا، وحیده غروی کاشانی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه این شرکت به صورت تخصصی بر روی محصولات گیاه پایه متمرکز شده است، گفت: یکی از محصولات این شرکت، تهیه روغن از دانه کتان است. روغن دانه کتان یکی از غنی‌ترین منابع امگا۳ و روغن آن حاوی اسید چرب امگا۳، ۶، ۹، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، فیبر، پروتئین و روی است. بنابراین به عنوان یک مکمل مهم که عملکردی مانند یک مولتی ویتامین دارد، شناخته شده است. غروی کاشانی محصول دیگر این شرکت را پودر دانه کتان دانست و...


دانه ای برای کاهش چربی خون

تخم کتان یا بزرک دارای مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 است و گمان می رود نقش مهمی در کاهش چربی های خون داشته باشد. ناطقان: نتایج یک مطالعه نشان داد مصرف روزانه 6 گرم دانه کتان (بزرک) به عنوان مکمل رژیم ساده غذایی، برای کاهش چربی‌های خون موثر است. تخم کتان یا بزرک دارای مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 است و گمان می رود نقش مهمی در کاهش چربی های خون داشته باشد.در این مطالعه که به منظور تعیین اثر دانه کتان بر روی چربی های سرم انجام شد، چربی خون در 56 بیمار هایپرلیپیدمیک قبل و بعد از مصرف خوراکی بزرک (با مقدار 6 گرم در روز به صورت بیسکویت همراه با...


مصرف تخم کتان در بارداری؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شیعه نیوز ،خواص تخم کتان به میزانی زیاد است که در بیشتر نقاط جهان آن را در میان وعده های غذایی خود جای داده اند. این بذر دارای ارزش غذایی بالایی می باشد به گونه ای که می توان به آن نگاه درمانی نیز داشت. این دانه ی مغذی سلامت بدن را تضمین و در دوران بارداری کمک بسیاری به سلامت مادر و جنین خواهد کرد.مزایای دانه های تخم کتان برای زنان باردار دانه های تخم کتان مزایای زیادی برای سلامتی در دوران بارداری دارند و زنان باردار می توانند برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود با پزشک شان مشورت کنند. تخم کتان حاوی مواد مغذی مهمی است. تخم کتان حاوی...


خواص فوق العاده و بی نظیر دانه کتان

کشاورزان مصری از زمان باستان دانه کتان را کشت می‌کردند. برای قرن‌ها این گیاه نقش ویژه در طب سنتی در آسیا ایفا کرده است. این دانه سرشار از اسید چرب امگا ۳، فیبر و پروتئین است. همچنین دانه کتان غنی از یک آنتی اکسیدان قوی به نام لیگنانس است که می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که مصرف این دانه می‌تواند در کاهش وزن، افزایش سلامت دستگاه گوارش، و محافظت از قلب تاثیر گذار باشد. تحقیقات بر روی زنانی که در دوره پسایائسگی قرار داشته اند، نشان داد داشتن رژیم غذایی حاوی دانه کتان می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. مصرف این دانه همچنین می‌تواند حجم تومور در زنان مبتلا به سرطان...


فواید و عوارض مصرف تخم کتان در بارداری

خواص تخم کتان به میزانی زیاد است که در بیشتر نقاط جهان آن را در میان وعده‌های غذایی خود جای داده اند. این بذر دارای ارزش غذایی بالایی می‌باشد به گونه‌ای که می‌توان به آن نگاه درمانی نیز داشت. این دانه‌ی مغذی سلامت بدن را تضمین و در دوران بارداری کمک بسیاری به سلامت مادر و جنین خواهد کرد.   مزایای دانه‌های تخم کتان برای زنان باردار دانه‌های تخم کتان مزایای زیادی برای سلامتی در دوران بارداری دارند و زنان باردار می‌توانند برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود با پزشک شان مشورت کنند.تخم کتان حاوی مواد مغذی مهمی است. تخم کتان حاوی لینولنیک اسید، آلفا لینولنیک اسید یا امگا۳، اسید چرب اشباع نشده می‌باشد. این مواد در دوران...


از خواص بی‌نظیر دانه کتان چه میدانید؟

محققان می‌گویند گنجاندن دانه کتان در رژیم غذایی می‌تواند فواید بی شماری برای سلامت بدن داشته باشد. ناطقان: به نقل از استایل کریز، کشاورزان مصری از زمان باستان دانه کتان را کشت می‌کردند. برای قرن‌ها این گیاه نقش ویژه در طب سنتی در آسیا ایفا کرده است. این دانه سرشار از اسید چرب امگا ۳، فیبر و پروتئین است.همچنین دانه کتان غنی از یک آنتی اکسیدان قوی به نام لیگنانس است که می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که مصرف این دانه می‌تواند در کاهش وزن، افزایش سلامت دستگاه گوارش، و محافظت از قلب تاثیر گذار باشد.تحقیقات بر روی زنانی که در دوره پسایائسگی قرار داشته اند، نشان داد داشتن رژیم غذایی حاوی...


آشنایی با خواص بی نظیر دانه کتان

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، کشاورزان مصری از زمان باستان دانه کتان را کشت می‌کردند. برای قرن‌ها این گیاه نقش ویژه در طب سنتی در آسیا ایفا کرده است. این دانه سرشار از اسید چرب امگا ۳، فیبر و پروتئین است. همچنین دانه کتان غنی از یک آنتی اکسیدان قوی به نام «لیگنانس» است که می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که مصرف این دانه می‌تواند در کاهش وزن، افزایش سلامت دستگاه گوارش و محافظت از قلب تاثیر گذار باشد. تحقیقات بر روی زنانی که در دوره پسایائسگی قرار داشته اند، نشان داد داشتن رژیم غذایی حاوی دانه کتان می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. مصرف...


از خواص بی نظیر دانه کتان چه می‌دانید؟

صراط: به نقل از استایل کریز کشاورزان مصری از زمان باستان دانه کتان را کشت می‌کردند. برای قرن‌ها این گیاه نقش ویژه در طب سنتی در آسیا ایفا کرده است. این دانه سرشار از اسید چرب امگا ۳، فیبر و پروتئین است. همچنین دانه کتان غنی از یک آنتی اکسیدان قوی به نام لیگنانس است که می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که مصرف این دانه می‌تواند در کاهش وزن، افزایش سلامت دستگاه گوارش، و محافظت از قلب تاثیر گذار باشد. تحقیقات بر روی زنانی که در دوره پسایائسگی قرار داشته اند، نشان داد داشتن رژیم غذایی حاوی دانه کتان می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. مصرف این دانه...


آشنایی با گیاهی معجزه گر برای لاغری

دانه کتان غنی از یک آنتی اکسیدان قوی به نام لیگنانس است که می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که مصرف این دانه می‌تواند در کاهش وزن، افزایش سلامت دستگاه گوارش، و محافظت از قلب تاثیر گذار باشد. به گزارش برنا؛ به نقل از استایل کریز، کشاورزان مصری از زمان باستان دانه کتان را کشت می‌کردند. برای قرن‌ها این گیاه نقش ویژه در طب سنتی در آسیا ایفا کرده است. این دانه سرشار از اسید چرب امگا ۳، فیبر و پروتئین است. همچنین دانه کتان غنی از یک آنتی اکسیدان قوی به نام لیگنانس است که می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که مصرف این...


خواص معجزه آسا دانه‌های کتان برای سلامتی

صراط: در اینجا پنج دلیل وجود دارد که چرا باید دانه های کتان بخورید و چگونه آنها را به رژیم خود اضافه کنید. ۱. دانه های کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند دانه های کتان یکی از غنی ترین منابع گیاهی امگا ۳ است. امگا ۳ اسیدهای چرب ضروری هستند که می توانند خطر بیماری قلبی را کاهش دهند ، با التهاب مقابله کرده و چربی کبد را کاهش دهند. به گزارش شفقنا اسیدهای چرب امگا ۳ به سه شکل وجود دارد: اسید آلفا-لینولنیک (ALA) ، اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید دوکوزا هگزانوئیک (DHA). دانه های کتان سرشار از ALA هستند  ۲. دانه های کتان سرشار از فیبر هستند دانه های کتان فیبر نامحلول و محلول دارند...


خواص درمانی تخم کتان

خواص درمانی تخم کتان     به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران تخم کتان می تواند کمک زیادی به کاهش وزن کند. از این رو در این مقاله قصد داریم به مطالبی در مورد تخم کتان و چگونگی مصرف آن بپردازیم. از شما دعوت می کنیم در ادامه این مقاله مارا همراهی کنید. امروزه گیاه کتان در منطقه وسیعی از اروپا و آُسیا می روید. از گیاه کتان استفاده های زیادی بعمل می آید. از الیاف کتان برای یافتن پارچه استفاده می شود. پارچه کتان برای البسه مخصوصا در تابستان نوعی مناسب بشمار می رود. کتان گیاهی است که از قدیم الایام شناخته شده و بکار میرفته است. حتی پرورش آن  در مصر در حدود پنج قرن قبل...


۹ خوراکی فوق العاده که کیفیت زندگی شما را بهبود می‌بخشند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نچرال نیوز ۹ خوراکی برتر را که حتما باید در رژیم غذایی خود بگنجانید را معرفی کرد، این غذا‌ها فواید زیادی برای سلامتی دارند. بسیاری از میوه ها، سبزیجات و دانه‌ها به دلیل داشتن مواد مغذی عامل مهمی در سلامتی هستند. لیندا میلو از موسسه فناوری مواد غذایی لیستی از نه خوراکی فوق العاده را تهیه کرده است که می‌تواند برای بهبود سلامتی مورد استفاده قرار گیرند. دانه‌های چیا: این دانه‌ها سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و منبع خوبی از کلسیم، آنتی اکسیدان ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. بذر کتان: خوراکی فوق العاده معروف دیگر، دانه کتان است که اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر را در اختیار شما قرار...


۵ دانه خوراکی که بیماری را از شما دور می‌کند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از هلث لاین، این نکته ثابت شده که مصرف برخی دانه‌ها به دلیل وجود چربی‌های غیراشباع در آنها،‌ باعث کاهش قند خون،‌ فشار خون و کلسترول می‌شود. متخصصان تغذیه مصرف برخی از سالم‌ترین دانه‌های سیاره زمین را به افرادی که از طریق رژیم‌های غذایی به دنبال ارتقای کیفیت سلامت خود هستند،‌ توصیه کرده‌اند. دانه‌های کتان، کمک به کاهش کلسترول دانه‌های کتان یکی از این گزینه‌ها است. بذر کتان منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا۳ به‌خصوص اسید آلفالینولنیک است و مقادیر زیادی منیزیم و ویتامین ب۱ به بدن می‌رساند. پلی‌فنول‌های موجود در این دانه به ویژه لیگنان، به کاهش کلسترول کمک می‌کند. دانه‌های چیا، ریزهای شگفت‌انگیز دانه‌های چیا نیز خاصیتی شبیه به دانه کتان دارند. تعدادی...


سالم‌ترین دانه‌های خوراکی کدامند؟

دانه‌ها بخش جدایی‌ناپذیر رژیم‌های غذایی سالم و سرشار از فیبر،‌ پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها،‌ ویتامین‌ها، املاح معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ این نکته ثابت شده که مصرف برخی دانه‌ها به دلیل وجود چربی‌های غیراشباع در آنها،‌ باعث کاهش قند خون،‌ فشار خون و کلسترول می‌شود. متخصصان تغذیه مصرف برخی از سالم‌ترین دانه‌های سیاره زمین را به افرادی که از طریق رژیم‌های غذایی به دنبال ارتقای کیفیت سلامت خود هستند،‌ توصیه کرده‌اند. دانه‌های کتان، کمک به کاهش کلسترول دانه‌های کتان یکی از این گزینه‌ها است. بذر کتان منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا۳ بخصوص اسید آلفالینولنیک است و مقادیر زیادی منیزیم و ویتامین ب۱ به بدن می‌رساند. پلی‌فنول‌های موجود در این دانه به ویژه لیگنان،...


دانه کتان؛ درمانی برای کلسترول خون

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا؛ مریم ناصری با بیان اینکه گیاه کتان دارای قدمت هزاران ساله است، اظهار کرد: کتان از گذشته های دور به واسطه الیافی که از ساقه های این گیاه گرفته می شده، مورد استفاده بشر قرار داشته است. وی تاریخچه کتان را مربوط به مصر باستان دانست و یادآور شد: مصریان از کتان برای ساختن منسوجات استفاده می کردند، اما بذر و دانه کتان سرشار از اسیدهای چرب ضروری برای بدن انسان شامل امگا۳ و امگا۶ است. این دکترای داروسازی، با اشاره به وجود ترکیبات فیتو استروژنی در کتان، خاطرنشان کرد: این ترکیبات شباهت زیادی به استروژن انسانی دارند و لذا مصرف این گیاه طبی برای بانوانی که در سنین یائسگی قرار دارند می تواند مفید باشد. ناصری، کتان را...


این دانه های خوراکی را از تغذیه خود حذف نکنید

آگاهی از فواید دانه‌های مغذی شاید باعث شود که بیش از پیش به مصرف آن‌ها روی آورید. انواع مختلف دانه‌ها سرشار از ‏پروتئین، فیبر، آهن، ‏ویتامین‌ها و اسید‌های چرب امگا ۳ هستند. در این مطلب سعی شده است فواید چند دانه خوراکی را که بهتر است آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، مطرح کنیم. دانه چیا «دانه چیا» یا «تخم چیا» (Chia Seeds) یکی از مفیدترین خوراکی‌های روی زمین است. این دانه‌های گیاهی مواد مغذی فراوانی دارند که برای عملکرد مغز و بدن بسیار مفید و حتی ضروری‌اند. امروزه این دانه‌ها به عنوان یک فراغذا (سوپر فود) شناخته می‌شوند. فراغذا‌ها به خوراکی‌هایی گفته می‌شود که سرشار از مواد مغذی هستند. تنها یک اونس دانه چیا که معادل دو قاشق...


پای گیاه کتان به کشتزارهای مازندران باز شد

بر اساس اعلام جهاد کشاورزی مازندران ، گیاه کتان امسال در بخشی از زمین های شهرستان بابلسر کشت شده و بزودی برداشت آن شروع می شود. مدیرجهاد کشاورزی بابلسر در این باره به خبرنگار ایرنا گفت که برای نخستین بار حدود ۲ هکتار از اراضی کشاورزی روستای گالشکلا  بخش بهنمیر این شهرستان زیرکشت گیاه کتان رفته که بزودی محصول آن برداشت می شود. حمیدرضا رحمانی کشت گیاه  کتان را همانند دانه روغنی کلزا جایگزین مناسبی برای کشت دوم پس از برنج دانست و افزود : کتان گیاهی کم توقع است که در تهیه روغن و تولید انواع پارچه در صنعت به کار برده می‌شود. وی با بیان اینکه کتان کشت شده در مزارع این شهرستان، روغنی و رقم تکاپو است ،...


کشت کتان در ۱۶ هزار مترمربع از مزارع بهنمیر

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ،رحمانی مدیریت جهاد کشاورزی بابلسر با اشاره به کشت گیاه کتان در ۱۶ هزار مترمربع از مزارع روستای گالشکلا و محله دارابدین بهنمیر این شهرستان، گفت: کتان گیاهی کم توقع است که در تهیه روغن و تولید انواع پارچه در صنعت به کار برده می‌شود.او بیان اینکه کتان کشت شده در مزارع این شهرستان، کتان روغنی رقم تکاپو می‌باشد، افزود: زمان کشت این گیاه اواسط مهر ماه پارسال  بوده و اکنون در مرحله رشدی اواخر گلدهی و شروع پر شدن دانه می‌باشد.رحمانی عملکرد برداشت دانه روغنی کتان در هر هکتار را یک هزار و ۲۰۰ تا یک هزار و ۵۰۰ کیلوگرم عنوان و گفت: دانه‌های کتان روغنی حاوی ۳۰ تا ۴۰ درصد گاهی...


کاهش فشار خون با این دانه عجیب

صراط:  تخم کتان یا بزرک دارای مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 است و گمان می‌رود نقش مهمی در کاهش چربی‌های خون داشته باشد. به گزارش برنا در این مطالعه که به منظور تعیین اثر دانه کتان روی چربی‌های سرم انجام شد، چربی خون در 56 بیمار هایپرلیپیدمیک قبل و بعد از مصرف خوراکی بزرک (با مقدار 6 گرم در روز به صورت بیسکویت همراه با یک رژیم غذایی ساده طی سه ماه) اندازه گیری شد. بررسی تاثیر داروهای گیاهی در درمان فشار خون بالا نتایج این مطالعه نشان داد پودر بزرک همراه با رژیم ساده غذایی، سطح چربی‌های خون را به صورت واضحی کاهش می‌دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود که روزانه 6 گرم از دانه کتان (بزرک) به...


طرز تهیه پارفه توت‌فرنگی و گرانولا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پارفه یک دسر فرانسوی لذیذ و آسان است که به علت اینکه برای تهیه آن از مواد اولیه متفاوتی می‌توان استفاده کرد و در ترکیب مواد اولیه محدودیتی ندارد، بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. اما عموما پارفه یک ترکیب چند لایه از ماست خامه‌ای یا ماست یونانی، گرانولا، برش‌هایی از میوه، دانه‌های گیاهی از قبیل دانه چیا و تخم‌کتان و … است. ترکیب مواد اولیه و همچنین چینش آن در ظرف کاملا بستگی به ذائقه و سلیقه افراد دارد. امروزه این دسر خوشمزه را بیشتر به عنوان یک صبحانه یا میان وعده با ارزش غذایی مناسب استفاده می‌نمایند. پارفه توت فرنگی و گرانولا یک ترکیب جذاب و ساده از انواع پارفه‌هاست که در...


تخم کتان چه خواصی دارد؟

نزديک به ۶۰۰۰ سال است که تخم کتان بعنوان یک ماده ی غذایی در دنیا استفاده ميشود . تخم کتان یکی از دانه هایی است که استفاده آن فواید بسیار زيادي دارد. تخم کتان مملو از ویتامین B۶، آهن، پتاسیم، مس و روی( زینک) است. در ادامه با ما همراه باشید تا با خواص بی نظیر این دانه گیاهی( تخم کتان) اشنا شوید. ناطقان: كليات گياه شناسی کتان:امروزه گياه كتان در منطقه وسيعي از اروپا و آسيا مي رويد. از گياه کتان استفاده هاي زيادي بعمل مي آيد. از الياف کتان برای يافتن پارچه استفاده مي شود. پارچه كتان برای البسه مخصوصا در فصل تابستان نوعی مناسب بشمار مي رود. كتان گياهي است كه از قديم الايام شناخته شده و...


با بمب لاغری آشنا شوید

چاقی مشکلی جدی برای سلامتی انسان است که در آن، چربی به دلایل مختلف در بدن ذخیره‌شده و مشکلات عدیده‌ای را برای فرد به همراه دارد. در کشور ما ایران، شیوع چاقی و اضافه‌وزن رو به فزونی است، به‌طوری‌که حدود ۴۳ درصد مردان و ۵۷ درصد زنان نمایه توده بدنی یا BMI بیشتر از ۳۰ دارند و چاق محسوب می‌شوند.شیوع چاقی شکمی نیز در مردان حدود ۱۳ درصد و در زنان نزدیک به ۵۴ درصد است و این شیوع با بالا رفتن سن افزایش می‌یابد. امروزه برای مقابله با چاقی و سندروم متابولیک، انجام فعالیت‌های ورزشی، به‌کارگیری رژیم‌های غذایی و استفاده از مکمل‌های گیاهی افزایش‌دهنده سوخت‌وساز یا اصطلاحاً متابولیسم بدن توصیه می‌شود.در این راستا، متخصصان اعتقاد دارند که اثرات...


خواص کامل کتانچیا را دانشنامه میزان بخوانید!

خبرگزاری میزان- شاید اگر سری به بازار و عطاری‌ها زده باشید نام کتانچیا به گوشتان آشنا باشد، اما از خواص آن بی خبر باشید که امروز دانشنامه میزان به آن می‌پردازد. تاریخ انتشار: 04:20 - 29 دی 1398 - کد خبر: ۵۸۸۰۷۲ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،  شاید اگر در فضای مجازی به دنبال برخی گیاهان و دانه های لاغری و یا مشهور در طب سنتی گشته باشید نام کتانچیا به گوشتان خورده باشد که گویی پودر و یا ترکیبی از دو دانه محبوب کتان و چیا است و از این رو دانشنامه میزان امروز به بررسی فواید این دو دانه معروف می پردازد. معرفی تخم کتان تخم کتان را یک خوراکی و دارویی می دانند که...